Dégustez ce savoureux vin rosé issu de notre domaine viticole
Issu de l’agriculture biologique
AOC Costières de Nîmes - Vignoble de la Vallée du Rhône
Millésime : 2020
Vol : 12,5%
Bouteille : 75 cl
Sol : Grés, galets roulés
Assemblage : 60% Cinsault, 30 % Syrah, 10% Mourvedre
Vinification : Par saignée sans apport de sulfite, moûts refroidis à 11C. Débourbage au bout de 48 heures de décantation. Fermentation de 15 à 20 jours avec maintient des températures entre 14 et 16 C
Temps de garde : 2 ans
Commentaire de dégustation : Vin rosé corsé et délicat, saturé de soleil. Frais et facile en bouche, il présente un parfum suave de fruits exotiques.
Servir frais : 10-14°
